5月に食べた二郎
田辺です。先月同様5月に食べて二郎の紹介をします。早速行きましょう
2回訪問。美味すぎ謙信。コロナ真っ只中というのもあって1時間〜2時間は待った。豚はデカいし味が染みててとにかく濃い。スープもとにかく濃い。ニンニク入れるとさらにパンツ(パンチ)が増すとにかくイカつい二郎。安心して下さい、入れてますよ(ニンニク)。
非乳化で量も控えめな大人しめの二郎。みりんの効いた優しい味わい。豚もさっぱりとしたホロホロ豚。お腹に余裕があるなら豚増しオススメします。そして、安定のデロ麺。ラーメン二郎1、2を争う麺の柔らかさ。デロ麺派は抑えるべき店の1つ。
乳化スープと弾力のあるモチモチした食感の麺が特徴。レベルは高いがニンニク入れないと味がぼやける印象。荻窪はニンニク必須。
ラーメン二郎相模大野店
めちゃくちゃｳﾒｯ。この日はスモジにしては珍しく10人以上並んでたな。つけ麺の麺は結構固め。食べやすいから箸が止まらん止まらん。次は豚増しかな。
やっぱスモジは美味いよ。ありがとう
こんな感じです。
それでは
p.s ついにこのときが来たか…
自粛明けに食べたいラーメン二郎10選＋α
お久しぶりです。田辺です。
今回は、コロナ自粛明けに食べたいラーメン二郎10選ということでやっていきたいと思います。早速行きましょう。
やっぱヒバジは格別。
ただしょっぱいだけじゃないヒバジのコクのある乳化スープは他では絶対味わえない。
豚もとにかく柔らかい。ヒバジの穴はヒバジしか埋められない。
なんかネットで調べたら予約制で食べられるらしい。頑張れば今食べられそうだけど職場から遠いので無理。
②ラーメン二郎仙川店
初めて食べたとき味がボヤけてて、あまり良い印象がなくそれ以来訪問してない。
ドMなアタシは美味い仙川を堪能したいので気持ちをリセットして自粛明けに是非とも食べたい。
もうしばらく食べてない。
味噌つけ麺しか食べてない個人的宿題店。
営業時間は昼のみ、都心からも最寄駅からも遠いけどレベルは本当に高い。
味噌つけ麺しか食べてませんが皆さんも自粛明けに是非訪問して下さい。
とにかくデカい豚にかぶりつきたい。それだけ。
時短営業してて今は店内の写真撮影は禁止とのこと。
いい加減ラーメン食いたい。ここも遠い。
夏限定のなみのりつけ麺も気になる…
麺のモチモチ感がたまらない。量は多いです。
⑥ラーメン二郎相模大野店
時短営業してるので何が何でも会社帰りに食べたい。久しぶりにつけ麺かなぁ
店主にビビってる君もスモジデビューしよう❗️
ルール守ればめちゃくちゃ優しい。
⑦ラーメン二郎小岩店
有給取らないと食えないから割と諦めてる。
脂っKOIWA食えないで死ぬんかワレは
ニンニクめちゃくちゃ辛かったな。
久しく食べてません。
二郎で唯一のラー油のコールが可
川崎とココが特に麺が柔らかい。
非乳化で液体油で熱々。
ワンオペ辛そう
今イチ押しの二郎。
ラーメンは王道微乳化、量も標準的。
つけ麺は超サッパリ柚子が効いてて絶品、量はバカ多い。
残りはつけ味と汁なし。
遠いが自粛明けに真っ先に食べたい。
⑩ラーメン二郎品川店
実は元々ラーメン二郎ではなかったが、しっかり本店で修行し直系二郎になった逆輸入パターン。
単品メニューだけで他と比べるとどうしても存在感が薄いが、甘めのスープとネギの相性が抜群。学生時代に虜になった一杯。
ジロリアンが人気の野猿とかひばりヶ丘推す中、アタシは一生品川二郎を推しますよ。
⑪ラーメン二郎札幌店(未訪問)
北海道にすら行ったこともないので、当然写真はありません。
私が知ってる情報として大ラーメンが存在しないことや有料トッピングのタマチ(玉ねぎキムチ)が非常に相性がいいらしい。つけ麺も汁なしもある何気にバラエティ豊かな店。ああ食べたい。
⑫ラーメン二郎茨城守谷店(未訪問)
未訪問シリーズで都心から1番近い。つけ麺もやってるらしい。正直それ以外は何も知らない。自粛明けはここから攻めるか…
⑬ラーメン二郎栃木街道店
守谷店にも言えることだが、ここはとにかく駅から遠い。大型駐車場完備で車で行くの前提でペーパードライバーに厳しい店。
ここはつけ味とつけ麺があった気がする。後はらっきょうのイメージしかない。
去年オープンの新店舗。ここはラーメンだけだし急ぐ必要はないかな。それでも年内には訪れたい。意外と良い評判は聞く。
⑮ラーメン二郎京都店
豚が特に美味そう。恐らく二郎で唯一、油ご飯が食べられる店。天一本店と一緒に訪れたいですね。
⑯ラーメン二郎千葉店
是非とも開店したら初日に行きたい。てかコロナなければ行く予定だった。
ついに地元に二郎が復活。元大宮二郎の助手の方(店主の弟？)が店主らしい。コレも初日に訪問したい。これが自粛明けの1番の楽しみかも。
今回はこんな感じです。
全体的に少し雑にだったかなと反省。
とりあえず年内には全店制覇できるよう頑張りたいと思います。
それでは
4月に食べた二郎
お久しぶりです、田辺です。
今回は4月に食べたラーメン二郎を振り返りたいと思います。コロナの影響でほとんど休業中ですが、週一のペースで食べてきました。それでは行きましょう
ラーメン二郎相模大野店
4月最初はスモジ。コールはそのまま。言うことありません、神。ご馳走様でした。
7時退勤からもうダッシュで閉店30分前に到着。コールはアブラ。この日柚子マシしてとてもサッパリしたつけ麺を頂くことができました。柚子マシオススメ。
実は初の松戸。この時松戸から近かったので閉店間際に駆け込み。コールはアブラカラメ。とにかく濃い乳化スープにゴツい豚。強烈な一杯でした。
運良く帰り道で、NS系除くと都内の夜営業はここしかやってないので2回訪問。コールは野菜アブラとそのまま。安定して美味いっすね。固めコールしても柔らかい麺、キリッとした醤油、脂身ジューシー豚とパサ豚を堪能。仕事終わりの二郎は最高ですね。こんな状況でも営業してくれてありがとうございます。
今回はそんな感じです。
コロナ終息したらハイペースで二郎食べていきたいと思います。
それでは
各店舗のラーメン二郎のイメージpart.1
こんにちは、田辺です。コロナのせいで休みが虚無。社会人辛い、早く学生に戻りたい。
JR東日本の駅の自販機で売ってるコレが美味すぎる。これはオススメ。
今日はラーメン二郎の各店舗イメージを私なりにテキトーに語りたいと思います。各店舗の解説記事みたいな感じです。行ったことのある店だけです。早速行きましょう。
三田本店(改装中)
店がとにかく狭い、汚い。潔癖症は無理だと思う。すすって服が汚れるので汚い服で来るのが推奨。机が傾いてて食べづらい。味のブレがすごい。デロ寄りの麺。クタ野菜。豚は脂身乗ってて美味い。
目黒
目黒駅から結構歩く。本店と同じく店が汚く狭い。500円で食べられる唯一の二郎。ゴワゴワの麺、サッパリした豚、熱々の非乳化。これが500円で食べられるのが最強。店主は最近丸くなった気がする。
仙川
アクセス良好。店は薄暗い。子連れお断りの張り紙が威圧的。店主は無愛想。美味いときは美味いだろうけどスープが薄すぎ。麺は固めのパツパツ、豚も無骨で食いづらい。初心者に一番勧めたくない二郎。
歌舞伎町
店内は広め。アクセスも良き。客層が幅広い。不味くはないが、全体的に物足りない。つけ麺は中々美味しい。初心者に推奨。
品川
品川駅からそこそこ歩く。店内は広め。客層はほぼサラリーマン。学生時代に一番食べた二郎。甘めのスープが神。追加のネギの相性抜群。品川二郎食べる際はネギはマスト。野菜減らした方がスープの旨味がより感じられるのでオススメ。ブレも少なめ。他と比べると地味だがレベルは高い。
ラーメン激戦区の小滝橋。スープのパンチはない。麺はモチモチしてて意外と美味い。豚も脂身多くて中々イケる。酒飲まないけど締めのラーメン程度ならいいんじゃない？とは思う。つけ麺は食べたことありません。
新代田
駅から近い。これは夏季限定冷まし中華。太めの麺にリンゴ酢が効いてて味はうまかったが、それ以外は不満の多い店。店内の通り道にオーション粉置かれてとにかく通り道が狭すぎる。スキンヘッドの店主が無愛想。Twitterの文面見る限り頭も悪そう(偏見)。ここが好きな方には申し訳ございません。
いい加減ラーメン食べなさいよ。豊富なメニュー、味、量全てに置いて満足度が高い。唯一の弱点はアクセスが良くないところか。
池袋
近年美味くなった。客層のマナーはあまりよろしくない。麺はゴワゴワだけどスープが少し薄いからニンニクカラメは必須。二郎オタクはまぜそばがオススメ。
亀戸
駅から少し歩く。店内狭い。客層の酷さはここが1番悪いと思う。いつ行っても誰かしら残してる。私も亀戸食べた後は何故か気分が悪くなる。ここの美味さは賛否両論、好みが分かれる印象。ラーメンはガッツリ非乳化、汁なしの方が美味い。豚の脂がエグい。量も多め。店主は藤沢店の弟でガタイのいいオタク。二郎では珍しい無休です。
次はpart.2で会いましょう。
それでは
社会人になりました
こんばんは、田辺です。
社会人になりました。
朝早く起きるのは苦手じゃないのでその点は問題はない。
辛いのは通勤時間。
座れるとはいえ1時間半かかる。
BLEACHが予想以上面白いから通勤時間中にサクサク読めるのが地味にありがたかったりする。
お昼休みもぼっちでBLEACH読んでた。
退勤後は疲れて即帰宅。
帰り道もBLEACH。
これが時間の有効活用ってやつか。
BLEACH読み終わったら無料で読める漫画漁って有効活用しようと思います(それだけ)
今日は久しぶりに二郎に行きました。
ニンニク入れなかったけどめちゃくちゃ美味かった。
仕事の後の二郎が最高すぎて本当に泣きました。
毎週金曜はスモジに通いそうだなぁ。
来週もスモジのために頑張ります(？)
それでは
2020年1月〜3月までの二郎ベスト10
こんにちは、田辺です。コロナの中いかがお過ごしですか？
今回は自粛期間特別企画、1月から3月までの二郎ベスト10を発表したいと思います。長丁場になると思います。やることないんでね、久しぶりにこれくらいやろうかなと思います。
ちなみに、3ヶ月間で以下の店舗に行きました。
三田本店
野猿×2
亀戸
府中
一之江
相模大野×5
神保町
小岩
桜台×2
西台
中山
仙台
新潟
川越
越谷
計19店舗(複数回含めると25回)、バカですね。それでは10位から行きましょう。あくまでも個人の意見なのであしからず。
つけ麺しか食べてませんが、去年2位がここでランクイン。圧倒的ボリューム、麺のコシはいつ食べても素晴らしい。野菜はシャキ、豚はデカめで柔らかい。次はいい加減ラーメン食べないとな。
9位 ラーメン二郎川越店
二郎で1番ボリュームのある川越。麺少なめの汁なしを頂きました。基本は関内と同じの胡椒が効いた味付け。豚は脂ギッシュでヘビー。少なめでも多め。少食の人は半分、3分の1推奨か。
めじろ台のつけ麺が8位にランクイン。ここまでラーメン0。ここのつけ麺も麺量400g越えとイカれてる。少食は少なめか半分は必須。つけ汁は豚の旨味に柚子と蜂蜜がアクセントとなり、とにかく甘い。二郎では珍しいタイプのつけ麺。麺も水でしっかり締められていてモチモチとした食感が美味い。豚は表面積は小さめだが、厚めで脂がのってる。めじろ台といえばの黒アブラは絶品、普通の白アブラもコールできます。個人的に普通のラーメンより好み。
7位 ラーメン二郎仙台店
普通に美味い、めちゃくちゃ美味い。クタ野菜とか雑多な盛り付け見ると本店に近い感じもしなくはない。乳化スープは豚の旨味全開。仙台二郎ホームの方が羨ましい限りです。
昨年4位の桜台の油そば。これは有給取ってまで食べる価値あります。蓮華がないのでクッソ混ぜづらいが、麺の食感をダイレクトに感じられる素晴らしい一品。味変のエビ油を入れると、エビの味が強調されてもはや別物。ネギで格段に風味が良くなるで購入必須。月〜水昼しかやってないが二郎オタクは是非。
ビジュアル完璧。ザ・二郎って感じ。いつ行っても行列。1時間以上の待たされても、食べるとやっぱ並んだ甲斐あるなといつも思う。二郎でもトップクラスの麺量。少なめ、半分でもここは多い。それでも豚は柔らかいし、麺もちょいデロだけどいつも安定して美味い。個人的に生玉子に卓上の唐辛子かけてすき焼き風に食べるのが超オススメ。文句の付け所がない、そんな二郎です。
ほんとこれ
まさかの修行先の神保町より上。衝撃度は今年1かも。久しく食べてなかったのもあるが、めちゃくちゃ美味かった。微乳化スープは立川程ではないが、醤油の旨味が強め。豚はとにかくデカい、野猿よりも一回りある。そして程よい食感を残しつつも当然のように美味い。有料のショウガとネギもいい味出してる。二郎数回行ってまだ西台行ってない人は是非行って下さい。アクセス最高、店内綺麗、トッピングも豊富。店主も気さくな方で雰囲気も良さげ。今すぐ行きたい。
3位 ラーメン二郎越谷店
何回も絶賛している越谷二郎が3位にランクイン。乳化派の私でも非乳化に浮気しそうになるくらい美味かった。清々しい程に効いてる醤油、とにかくゴツい豚、麺量もそれなりにあり満足度が高い。新店なのに非常にクオリティの高い一杯が頂ける。店内も綺麗で二郎とは思えないほど雰囲気も良い。初心者に勧めたい二郎の1つ。
先日食べたつけ麺エビ味が2位にランクイン。全てにおいて唯一無二の二郎。目黒並みに麺がゴワゴワしてるのにも関わらず、しっかりモチモチした食感を楽しめる、そしてつけ汁の絡みも最高。エビ味つけ汁も全く飽きない、ニンニク入れるとさらに旨味爆発。豚も厚みもありデカすぎる。硬すぎず程よい食感、顎関節症にも優しい。遠いけどわざわざこれのために足を運ぶ価値アリ。次はラーメン頂きます。
神、他とは一線を画すレベル。相変わらず盛り付けが美しい。麺、スープ、野菜、豚どれも際立ってて高水準。乳化好きの私には最高の一杯。文句なしの1位です。
特別賞 ラーメン二郎相模大野店
まさかの特別賞はスモジ。これは期間限定のグッチーズ醤油です。グッチーズ醤油とは、甘辛醤油ととろけるチーズ入りの釜揚げ的麺とのこと。ラーメンとは違う路線だが想像以上に美味すぎて脳天直撃レベル。味はまんまカルボナーラ、胡椒を入れるとさらに味が近づいた。ボリュームはラーメンより多く感じた。やっぱスモジは安定してレベル高い。いつも美味すぎる。
親戚のグッチーズカレーも良き。
ざっとこんな感じです。勿論ランク外の二郎も美味しいです。これがまた二郎選びの参考にもなったら幸いです。
それでは
バイト終わった
こんばんは、田辺です。
4年間続けていた小売バイトが終わった。
社員と客はクソでしたけどメンタル鍛えられたから良かった。
最終日はコロナの影響か、客がうじゃうじゃ。
3台あるレジがフル稼働でパートさんが苦しそうだった。
平日はいつも暇なのに…
棚もスッカスカ、ダンボールがそこら中に散らかってて店も汚れてた(店が古いから元から汚れている)
客が多いから必然的に商品の有無や場所だったり対応も増えた。
コロナのせいでここ1、2ヶ月入る度いつもキツかった。
客の対応、コロナ見越してバカな量の発注しそれを品出し。
社員もバイトもパートも枯渇してて店が回らない。
それにストレス感じてたから辞めてスッキリしてる。
やっぱ社畜になりたくない。
もう一回大学生やりたい。
二郎食べたい。
p.s.今度菓子折持って最後の挨拶するか悩んでる
